top of page
Søg


Snaskede, lækre og svampede kanelsnegle
Mig, i går klokken femten-nul-sukkerkold: "Ååh, jeg har brug for kage i dag!" Ham: "Uh, bager du så kanelsnegle?" Mig: "Daniel.. Det er...
17. apr. 2020


Glutenfri gulerodsmuffins med cream cheese
Uanset om du tåler gluten eller ej, smager de her gulerodsmuffins med cream cheese uforskammet godt. De er søde - uden at være hvinende....
16. apr. 2020


Min bedste opskrift på koldhævede boller
Da jeg blev konfirmeret, havde mine forældre prydet festlokalets vægge med billeder af deres datter i noget, der kom tæt på...
10. mar. 2019


Veganske morgenmadsvafler
Sidste mandag fik Frida øjnene op for, at man sagtens kan bage svampede bananmuffins, der både er veganske og dødlækre. Og så havde hun...
28. jan. 2019


Flapjacks med peanutbutter, æble og kanel
I evigheder har der ligget en note på min telefon med teksten: “Lav Flap Jacks”. Jeg har scrollet hen over den hundrede gange, men aldrig...
20. nov. 2018


Morgenmuffins med blåbær og banan
Muffins til morgenmad? Altså som i kage til morgenmad? Lyder det tvivlsomt? Lov mig at hænge i, for det er ikke så skørt, som det lyder....
30. okt. 2018


Kage med hokkaido og pumpkin spice
Pumpkin spice mig her og pumkin spice mig der. I USA kan man få wellness-behandlinger under navnet “Pumpkin Spice Spa Treatment”. Og man...
15. okt. 2018


Brombærtærte med låg af crumble
Findes der noget bedre end at plukke sin egen mad? Det gør der måske nok. Men for mig er det få ting, der kan måle sig med at lave mad...
21. sep. 2018


Den bedste pizzadej
I mit barndomshjem var der pizza på menuen hver fredag. Pizza af den hjemmelavede slags, som blev kørt ind foran fjernsynet, med rød- og...
13. sep. 2018


Galette med boghvede, figner, gedeost og rødløg
Den smukkeste frugt i frugtskålen? Jeg tror, vi er mange, der vil pege på fignen. Af samme årsag bliver jeg altid lidt lykkelig, nærmest...
10. sep. 2018


Groft grydebrød med sprød skorpe og saftig krumme
Hvis det skulle være gået nogens næse forbi, så kan jeg fortælle, at der er et vanvittigt udsalg i gang as we speak. Vi snakker...
8. sep. 2018


Crumble med rabarber, jordbær og nektariner
Mmmmm, crumble! Jeg har kun mødt ét menneske på min vej, der ikke brød sig om crumble, men han kunne heller ikke lide chokolade, og så...
10. apr. 2018


Dessert-galette med æbler, mandler og rosmarin
Det er efterhånden blevet lidt af en naturlov, at jeg bager de dage, hvor jeg har fri fra arbejde. I dag var ingen undtagelse, og vejrets...
2. okt. 2017


Sødt og svampet bananbrød
Det kan næsten ikke ende galt, hvis man har chokolade i den ene hånd og en banan i den anden. Det ved vi alle. Og denne gang bliver de to...
27. jun. 2017


Sunde cookies med peanutbutter og mørk chokolade
Knasende, choko-lækre og med peanutbuttersmag. Helt uimodståelige og oven i købet sunde (sådan da). Jeg er sikker på, at de her cookies...
27. jun. 2017
bottom of page